石臼挽き 有機栽培 宇治 抹茶 40g

今まで多くのお客様に抹茶の取り扱いは無いの？と聞かれましたが、店主が自信を持ってお客様におすすめ出来る抹茶の味、品質が確保出来ない為に抹茶の販売はしておりませんでした。

この度、石臼挽きの機械を導入し、アドバイザーの茶鑑定師の目利きによる良質の有機栽培碾茶を確保、品質保持の為、ネット販売でのみ、ひきたてを発送する事により抹茶の味、品質を確保できると判断し販売を開始させていただきます。

今回、販売させていただく「有機栽培 石臼挽き 宇治抹茶」は、3つの事にこだわっております。

1.覆い下栽培した茶葉を使用

覆いをする事により、碾茶の色、味、香りが良くなります

2.碾茶炉製造

碾茶炉で焙られる事により「焙炉香（ほいろか）」が生まれる

3.石臼挽き

きめ細やかでふっくらとした抹茶で、香りも良くなります

また、JAS取得の有機栽培した碾茶を使用しており、安心して使用していただけます。

抹茶としてはもちろん、様々なメニューを抹茶を使って楽しんでいただけます。随時、商品ページはもちろん、弊社Instagram（＠kyotoujichanoki）などでご紹介させていただきます。

また、業務用としてもご利用いただければ幸いです。